Prosecco “Casa Biz”

ABBINAMENTI

Adatto ad accompagnare finger food, primi piatti di pesce saporiti e branzino al sale, formaggi freschi e stagionati. Da provare con il prosciutto crudo, o con un buon dolce!

Informazioni aggiuntive

Imballo

Cartone da 6 bottiglie

Varietà

100% Glera

Grado alcolico

11% Vol.

Servire a

4 – 6° C

Vigneti

Insieme di vigneti della provincia di Treviso

Vinificazione

L'uva viene raccolta nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati., Spumantizzato con Metodo Charmat.

Colore

Brillante giallo paglierino dai riflessi verdolini.

Bouquet

Note di pera gialla, mela Golden e richiami di lavanda e felce.

Gusto

Fresco, morbido, equilibrato; la persistenza è spinta dalla sapidità che caratterizza la chiusura.

Le nostre ricette deliziose e salutari.

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