Montasio D.o.p. Mezzano
€5.37 – €77.55
ABBINAMENTI
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Certificazione stabilimento | UNI EN ISO 9001-2008 |
| Zona di mungitura latte | Provincia di Treviso |
| Ingredienti | Latte, sale, caglio, Lisozima (proteina dell'uovo). |
| Destinazione | Formaggio da tavola e da cucina |
| Stagionatura | E’ pronto per il consumo dopo minimo 4 mesi. |
| Caratteristiche fisiche e sensoriali | Colore: Giallo con occhiature, Consistenza: Semidura, Crosta: Dura pasta gialla, Forma: Cilindrica con scalzo di 7 – 9 cm, diametro di 30 – 32 cm, Gusto: Saporito dolce, Peso medio: 6-7 Kg, Struttura: Pasta piuttosto compatta semidura qualche occhietto |
| Conservazione | Da conservare in frigo ad una temperatura tra +4 e +8°C. |
| Allergeni | Latte, lisozima (proteina dell’uovo). |
| Glutine | Nello stabilimento non sono utilizzati prodotti contenenti glutine. |
| OGM | Prodotto non derivante e non contenente OGM. |
